一家为养生品牌提供一站式解决方案的综合性食品生产企业,是国内首家药膳汤料、药膳茶饮全案供应商,拥有 20 多年行业经验,200+ 配方数据库。
2018 年由广东伊家汤药品有限公司全资投建的生产园区,地处福建省漳州市,占地面积约三十亩,包含中华药膳博览馆、药膳研究中心、生产厂区、采购中心、营销中心、质检中心等板块。
福建伊家伊汤致力于打造具有中医药特色的健康食品,不断提高自身研究开发和成果转化能力,完善产业合作机制,加强协同创新,为药膳行业和第三方企业的发展提供技术依托。
伊家伊汤通过采用独家开发的现代科技生产工艺,运用了超微破壁(多刀粉碎的切碎工艺)以及超萃技术,很大程度上减少了浸泡过程中内含成分漫透的阻力,使水分充分进入草本内部,实现3分钟快速释放有效成分,即可达到饮用浓度,同时保留原有的有效成分与多层次风味。
超萃技术:用单细胞拉伸和物理超微破壁技术,使细胞出现大量疏松多孔的海绵状结构。更加疏松的细胞结构能减少浸泡过程中内含成分漫透阻力,大大提高水合能力,水分快速进入原料内部,并浸出其中的有效成分,实现快速释放。
1、草本类原料采取低温萃取工艺,确保脱水过程中有效成分不流失
2、根茎类原料采用“高分子熟化仓设备”,高速高温运转下成功析出有效成分
3、采用“水分子熬合设备”,使各种原料的有效物质充分混合
4、进口“三菱超声波剪切设备”,分装精准到毫克
5、微波低温干燥灭菌技术,产品进行有效灭菌
6、聚乳酸纤维材质作为茶包网布,以玉米、小麦等淀粉为原料,在食品及生物医疗等方面有很广的应用领域,具有可降解、耐高温、高渗透等优点,可使产品茶汤清澈,口感更佳
2021年,广东省中药研究所与伊家伊汤达成产学研合作。之所以与伊家伊汤成立产学研基地,正是看中了通过采用独家开发的现代科技生产工艺研制出极富传统医学特性、又操作便捷的药膳汤包——以中医药基础理论为产品底层逻辑,精选药材、严格依照科学药方进行配置,再加以特有的快速释放技术作为产品加持。
同时,研究所与伊家伊汤成立了专家工作室,协同共创,为产品配方的有效性提供了强而有力的支撑。